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Realizamos la instalación y manteninmiento de los generadores de ozono necesarios según la situación.


Eliminación de Listeria con ozono en la industria alimentaria

Imagen de Eliminación de Listeria con ozono en la industria alimentaria

Como eliminar la Listeria usando el Ozono como herramienta de desinfección.
Este conjunto de medidas preventivas es el llamado Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC), que además proporciona documentación de los procesos en relación a la seguridad, ayuda a demostrar el cumplimiento de las normas y legislación y, lo más importante, aporta medios para prevenir errores de control en la seguridad e inocuidad de los productos acabados.

Dentro de estas prácticas, una de las más importantes es la higienización, para la que proponemos el sistema más eficaz, seguro y respetuoso con el medio: la ozonización. El ozono, merced a su alto poder oxidante, elimina los microorganismos, tanto patógenos como oportunistas, presentes en los alimentos sin dejar agentes químicos residuales.

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